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FEDEF

Puente Robles S.L. en el Marco del Programa de Iniciación a la Exportación del Prog. ICEXNEXT, ha contado con el apoyo del ICEX y con la cofinanciación del fondo Europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo Internacional de la empresa y de su entorno.

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Der Genuss des Authentischen

Das authentische Ibérico-Produkt

Drei Generationen, die sich der Welt der Ibéricos widmen. Eine Familie mit der Absicht ein Vermächtnis fortzusetzen und der ganzen Welt den Geschmack des Authentischen, der Tradition und des Know-hows anzubieten.

Bei El Catedrático finden Sie 100%ige Ibérico-Schinken und Vorderschinken aus Eichelmast mit all der Garantie für Qualität und Geschmack, die unseren Produkten durch Erfahrung, Hingabe und Tradition verliehen wurden.

Unsere Ibéricos

Unsere zu 100 % mit iberischen Eicheln gefütterten Schinken und Schultern stammen von iberischen Schweinen, die in freier Wildbahn in Dehesas aufgezogen werden und deren Ernährung hauptsächlich auf dem Verzehr von Naturprodukten aus der Dehesa selbst und während der Montanera fast ausschließlich auf Eicheln basiert.

Ibérico-Schinken

Ibérico-Schinken

Die Ibérico-Schinken sind ein echte Delikatesse unserer Gastronomie, unwiderstehlich für alle, die sich für gutes Essen begeistern. Mit einer Reifezeit von 36 Monaten sind sie reich an Aromen und Nuancen und schmecken nach Tradition.
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Ibérico-Vorderschinken

Ibérico-Vorderschinken

Unsere Iberíco-Vorderschinken haben jene intensive Note, die sie in Bezug auf ihren Geschmack und ihre Nuancen dank einer Reifezeit von 24 Monaten und der Liebe, mit der wir jedes einzelne Stück behandeln, einzigartig machen.
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Ibérico-Lende

Ibérico-Lende

Die Iberíco-Lende kennzeichnet sich durch ihre natürliche Marinade, die ihr einen süchtig machenden, einzigartigen und am Gaumen bestehenden Geschmack verleiht. Von Hand mit natürlichen Zutaten und der Liebe zu wissen hergestellt, dass das Endergebnis unglaublich sein wird.
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Iberíco-Wurstwaren

Iberíco-Wurstwaren

Tradition, Handwerk, hausgemachte Aromen und natürliche Produkte machen unsere Ibérico-Wurstwaren authentisch und schmackhaft. Mit den gewohnten Aromen und dem gewohnten Geschmack der Rezepturen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
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Der Genuss von iberischem Schinken zum besten Preis

Entdecken Sie die beste Auswahl an iberischen Wurstwaren zu unwiderstehlichen Preisen.
Schinken, Schultern und Wurstwaren von höchster Qualität mit exklusiven Rabatten für eine begrenzte Zeit.
Nutzen Sie die Gelegenheit, den authentischen iberischen Geschmack zum besten Preis zu genießen!

Ibéricos El Catedrático

Das Exklusivste
Der Geschmack, den nur die Zeit mit sich bringtWarum unsere Ibéricos?
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Bei El Catedrático sind wir uns über unsere Auswirkung auf die Umwelt bewusst und wir sind mehr als verpflichtet zur Nachhaltigkeit, um ein Gleichgewicht zwischen der Qualität unserer Produkte und der Umwelt zu bewahren.

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Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Rückverfolgbarkeit

Rückverfolgbarkeit

Bei El Catedrático vergewissern wir uns, dass das Produkt, das auf Ihren Tisch kommt, sämtliche von uns geforderten Qualitätsgarantien erfüllt. Hierzu verfolgen wir das iberische Schwein von seiner Geburt bis in die Verkaufsstelle nach.

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Rückverfolgbarkeit
Rückverfolgbarkeit
Zertifikate

Zertifikate

Alle unsere Ibérico-Schinken verfügen über das Calicer PI/0649/15 Zertifikat, das dem Kunden und Endverbraucher das Engagement für eine gut gemachte Arbeit und die Gewissheit garantiert, ein Produkt zu erwerben, das den geltenden Vorschriften entspricht.

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Zertifikate
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Vertrieb

Vertrieb

Neben 2 eigenen Geschäften, davon eines in Portugal, können Sie unsere 100%igen Ibérico-Schinken und Vorderschinken aus Eichelmast in diversen Restaurants und Geschäften in Zamora, Salamanca und Madrid finden.

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