El Catedrático Selección ist eine perfekte Auswahl für diejenigen, die gerne ein einzigartiges Geschenk mit all der Garantie für Qualität und Geschmack machen möchten, die unseren Produkten durch Erfahrung, Hingabe und Tradition verliehen wurden.

Eine Auswahl unserer Ibérico-Produkte aus Eichelmast, die mit natürlichen Produkten, von Hand und mit dem gewohnten hausgemachten Geschmack hergestellt wurden.

Denn in der Catedrático Selección finden Sie nur die besten Ibérico-Produkte von El Catedrático.

Dieses Paket beinhaltet:

• 1 Ibérico-Schinken aus Eichelmast 75 % iberische Rasse mit einem ungefähren Gewicht zwischen 8,5 kg und 9,0 kg.
• 1 halbe Ibérico-Chorizo aus Eichelmast 100 % iberische Rasse zwischen 0,350 kg und 0,450 kg.
• 1 halbe Ibérico-Salchichón aus Eichelmast 100 % iberische Rasse zwischen 0,350 kg und 0,450 kg.
• 1 halbe Ibérico-Lende aus Eichelmast 100 % iberische Rasse von 0,6000 kg.
• Ibérico-Schinken aus Eichelmast 75 % iberische Rasse

Zutaten: Ibérico-Schweineschinken aus Eichelmast zu 75 %, Kochsalz und Konservierungsstoffe (E250 und E252).

• Ibérico-Chorizo aus Eichelmast 100 %

Zutaten: Fleisch und Fett vom iberischen Schwein aus Eichelmast, Kochsalz, natürliches Paprikagewürz, Knoblauch, Konservierungsstoffe (E250 und E252), Dextrose, Zucker (Laktose, Dextrose), Dextrin, Stabilisierungsmittel (E450iii), natürliches Antioxidans (E300) und Naturdarm. Glutenfrei. Allergene: Milcherzeugnisse.

• Ibérico-Salchichón aus Eichelmast 100 %

Zutaten: Fleisch und Fett vom iberischen Schwein aus Eichelmast, Schweinefleisch und -fett, Salz, Dextrin, Gewürze, Dextrose, Stabilisierungsmittel (E450 und E452), Säureregulator (E331), Antioxidans (E301), Konservierungsstoffe (E250 und E252) und Fibran Darm.

• Ibérico-Lende aus Eichelmast 100 %

Zutaten: Ibérico-Schweinelende aus Eichelmast, Paprikagewürz, Kochsalz, natürliche Gewürze, Konservierungsstoffe (E252 Kaliumnitrat und E250 Natriumnitrat), Antioxidantien (E301 Natriumascorbat), Darm Typ Fibran.