Die Ibérico-Cebo de Campo-Vorderschinken 50 % iberische Rasse spiegelt eine Familientradition wider, ein Stück, das die Hingabe und das Handwerk verkörpert, die über Generationen weitergegeben wurden.

Ursprünglich von den Vorderbeinen iberischer Schweine stammend, ist diese Schulter für diejenigen gedacht, die Authentizität auf ihrem Tisch schätzen. Sie ist die perfekte Wahl für den täglichen Genuss, ohne auf die Qualität und den Prestige eines Iberischen Produkts zu verzichten.

Die 50% iberischen Schweine weiden auf den Feldern und ernähren sich von natürlichen Futtermitteln, Getreide und Wurzeln, was ihnen ermöglicht, festes, saftiges Fleisch mit vielen Nuancen zu entwickeln.

Anschließend sorgt ein langsamer und sorgfältig kontrollierter Reifungsprozess dafür, dass jede Schulter die Perfektion erreicht, die die Iberischen auszeichnet, die Maßstäbe setzen.

Das Ergebnis? Ein vertrauter Geschmack, wie du ihn in Erinnerung hattest.

Vom ersten Schnitt an evoziert ihr sanfter Duft die Reinheit des Landlebens, während ihre feste Textur und ihr unverwechselbarer Geschmack mit jedem Biss den Gaumen erobern.

Mit ihrem charakteristischen grünen Siegel symbolisiert diese Schulter das perfekte Gleichgewicht zwischen Natürlichkeit und Handwerkskunst, eine ideale Wahl für diejenigen, die das Vergnügen eines authentischen Geschmacks suchen.

Konservierung und Haltbarkeit

Um die Ibérico-Cebo de Campo-Vorderschinken 50 % iberische Rasse in optimalem Zustand zu halten, empfehlen wir, sie an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufzubewahren. Die bevorzugte Verbrauchszeit beträgt 24 Monate, um sicherzustellen, dass sie während dieser Zeit ihre Qualität und ihren Geschmack behält.

Empfehlungen

Um die Eigenschaften Ihrer Ibérico-Cebo de Campo-Vorderschinken 50 % iberische Rasse bestmöglich zu erhalten, raten wir, sie nach Erhalt aus dem Baumwollsack zu nehmen, in dem sie versandt wurde. Bewahren Sie sie in einer Umgebung mit einer Temperatur zwischen 16º und 25ºC auf. Darüber hinaus empfehlen wir, den ersten Schnitt aufzubewahren und ihn als Abdeckung zu verwenden, um zu verhindern, dass das Stück austrocknet.

Versand

Die Schulter wird sorgfältig in einem Stoffbeutel verpackt und in einem Karton geschützt geliefert, um sicherzustellen, dass sie in einwandfreiem Zustand ankommt.

Gewicht

Die ganzen Stücke der Ibérico-Cebo de Campo-Vorderschinken 50 % iberische Rasse wiegen ungefähr zwischen 4,5 kg und 6 kg und werden sorgfältig ausgewählt, um das Beste aus jedem Stück anzubieten. Darüber hinaus bieten wir verschiedene Formate an, um Ihren Vorlieben gerecht zu werden: Sie können zwischen dem ganzen Stück, entbeint oder maschinell geschnitten wählen, wobei stets maximaler Geschmack und Frische in jeder Präsentation garantiert sind.

Zertifizierung

Unsere Ibérico-Cebo de Campo-Vorderschinken 50 % iberische Rasse verfügt über das Calicer-Zertifikat PI/0649/15, das unser Engagement für Qualität und die Sicherheit garantiert, ein Produkt zu erwerben, das allen aktuellen Vorschriften entspricht.